01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
お花茶屋駅からすぐの場所にある「らーめん 味噌ガッツ」は、丼いっぱいに広がる味噌とニンニクの力強さで親しまれているラーメン店です。店名を冠した「味噌ガッツ麺」は、生ニンニクに山盛りの白髪ねぎと刻みねぎを合わせた一杯で、コク深い濃厚な味噌スープにネギのシャキシャキとした食感と香味パンチが重なります。スープをすくい上げるちぢれ麺は食べごたえがあり、しっかりとお腹を満たしてくれます。
肉の満足感と選べる辛さの楽しみ
お肉をしっかり味わいたいなら、厚切りのチャーシューが3枚のる「味噌ガッツチャーシュー麺」や「肉玉味噌らーめん」が頼もしい選択肢です。ほどよい噛み応えと肉感のあるチャーシューは存在感があり、濃厚な出汁と好相性を見せます。刺激を求めたい日には、特製ニンニクダレにエシャロットフライの赤ねぎが香る「スタミナ味噌ガッツ」がぴったりで、辛さの度合いを好みに応じて調整できます。
ご飯物や曜日限定のつけ麺も
角切りチャーシューと卵黄がのった「肉卵丼」を合わせ、ラーメンのスープとともに楽しむのも贅沢な食べ方です。さらに火・木・土曜日には「食べるラー油 つけ麺」、水・金・日曜日には「チャーシュー油の濃厚味噌つけ麺」といった太麺の限定メニューも用意されています。カウンター席とテーブル席があり、昼食でも仕事帰りの夕食でも、スタミナをつけて温まりたいときにふらりと立ち寄りたくなる一軒です。







